Fazer compostagem significa transformar lixo em fertilizante.
Começamos separando o lixo orgânico (restos de comida, folhas de árvores, capim, restos de madeiras, pó de café, ossos, palhas, etc) dos demais.
Não devem entrar na compostagem alimentos cozidos como arroz, feijão, carnes, etc
Como fazer a compostagem:
- Forre por dentro um engradado de pvc (de supermercado) com uma camada espessa de jornal bem úmido, mais ou menos 6 ou 8 folhas;
- Depois de acomodar estas folhas de jornal faça furos no fundo;
- Ou use uma caixa organizadora com furos no fundo
- Colocar uma camada de esterco ou húmus de minhoca ;
- Colocar por cima, uma camada do lixo orgânico picado;
- Continuar a colocar as camadas até encher o caixote de pvc;
- Por último colocar uma camada de pó de café
- Colocar uma tampa ou cobrir com jornal.
Cuidados que se deve ter:
- A compostagem deve ficar em local ventilado;
- Deve-se colocar os engradados sobre uma bandeja plástica, de metal ou de madeira, com pelo menos 5 centímetros de brita, cascalho ou areia bem grossa;
- Verificar sempre a temperatura da compostagem. Para isso basta colocar um pedaço de cano de ferro no centro dela. Quando o ferro estiver quente está na hora de colocar um pouco de água (1 copo);
- Revolver a compostagem de 3 em 3 dias;
- Entre 2 e 3 meses a compostagem estará pronta.
Pronto, você agora tem um ótimo composto totalmente natural para colocar em seus vasos ou jardins.
Poupou dinheiro transformando seu lixo em fertilizante.
E o melhor, fez sua parte para salvar o futuro de nossos filhos.
Tudo isso é Ecologicamente correto.
Para saber mais acesse:
http://www.youtube.com/watch?v=pZg4Fp0hnNE
É um excelente fungicida natural, com propriedades repelente contra vários insetos, preparado à base de sulfato de cobre e cal virgem que foi usada pela primeira vez, por volta de 1882, na França.
Para fazer 20 litro de CALDA BORDALESA é preciso:
• 200 g de sulfato de cobre,
• 200 g de cal virgem,
• 20 litros de água.
Como fazer:
1º- Todo o vasilhame usado para fazer a calda deve ser de plástico, amianto ou madeira. Não deve ser usado vasilhame de ferro, isso estraga a calda;
2º- Ponha o sulfato de cobre dentro de um pano em forma de um saquinho e deixe dissolvendo de véspera em um balde plástico com 5 litros de água (leva de 1 a 2 horas para dissolver).
3º- Num outro vasilhame que também deve ser de plástico, amianto ou madeira, misture os 200 g de cal virgem em 15 litros de água;
4º- Depois que o sulfato de cobre e a cal virgem estiverem totalmente dissolvidos, misture a solução de sulfato de cobre à cal virgem sempre mexendo, formando uma calda azul. Faça o teste do PH, coe e pode pulverizar.
Atenção:
Faça o teste: É preciso fazer o teste para saber se a calda muito ácida ou não. Para isso pegue uma faca de aço, que não seja inoxidável e mergulhe parte de sua lâmina por uns três minutos. Se a parte da lâmina que estava dentro da calda não sujar (escurecer), a calda está no ponto, mas se sujar, a calda está ácida, então é preciso misturar mais um pouco de cal virgem e repetir o teste.
Usamos a calda bordalesa para controlar as seguintes doenças e pragas:
Requeima, antracnose, mancha-olho-de-rã, mancha púrpura, tombamento, septoriose, diversas manchas foliares, vaquinhas, angolinhas, cigarrinha verde, cochonilhas, tripes, rubelose, melanose, gomose, verrugose, revestimentos fúngicos, pinta preta, cercosporiose, míldio (Peronospora), podridão de frutos, etc.
Abobrinha
Doença: Míldio e manchas foliares
500 gr de sulfato de cobre e 500gr de Cal virgem
Abacate
Doença:Antracnose
1.000gr de Sulfato de Cobre e 1.000gr de Cal virgem
Alface
Doença: Míldio e podridão de esclerotínia
500gr de Sulfato de Cobre e 500gr de Cal virgem
Alho
Doença: Míldio, outras manchas foliares
1.000gr de Sulfato de Cobre e 1.000gr de Cal virgem
Batata
Doença: Requeima, pinta preta
1.000gr de Sulfato de Cobre e 1.000gr de Cal virgem
Beterraba
Doença: Cercospora
1.000gr de Sulfato de Cobre e 1.000gr de Cal virgem
Café
Doença: Ferrugem, manchas foliares
1.500gr de Sulfato de Cobre e 1.500gr de Cal virgem
Caqui
Doença: Antracnose, cercosporiose e mycosferela
300gr a 500gr de Sulfato de Cobre e 1.500 a 2.500gr de Cal virgem
Citros
Doença: Verrugose, melanose e rubelose
600gr de Sulfato de Cobre e 300gr de Cal virgem
Couve, repolho
Doença: Míldio
500gr de Sulfato de cobre e 500gr de Cal virgem
Goiaba
Doença: Verrugose e ferrugem
600gr de Sulfato de Cobre e 600gr de Cal virgem
Maçã
Doença: Entomosporiose, sarna e podridões
400gr de Sulfato de Cobre e 800gr de Cal virgem
Manga
Doença: Antracnose
1.000gr de Sulfato de Cobre e 1.000gr de Cal virgem
Maracujá
Doença: Bacteriose e verrugose
400gr de Sulfato de Cobre e 400gr de Cal virgem
Morango
Doença: Micosferela e antracnose
500gr de Sulfato de Cobre e 500gr de Cal virgem
Uva
Doença: Míldio e podridões
600gr de Sulfato de Cobre e 300gr de Cal virgem
Como usar a calda bordalesa:
- A calda bordalesa, depois de pronta, deve ser usada no máximo dentro de três dias;
- A calda não entra na planta, aplique bem no início da doença;
- Ela é muito pouco tóxica, mesmo assim se proteja;
- A calda bordalesa pode ser misturada com os inseticidas como o extrato de fumo, extrato de confrei e outros;
- Na época do verão e em plantas novas, a calda bordalesa deve ser usada em concentrações mais baixas (ex: 100 g de sulfato de cobre e 100 g de cal virgem em 20 litros de água).
- Nunca devemos fazer pulverizações em horas de sol quente, pois podemos queimar as plantas; e nem em temperaturas muito baixas, pois pode perder a sua eficácia.
ESPUMANTE DE CAFÉ
Ingredientes:
1 xícara de café quente
1/2 xícara de creme de leite
1/4 de xícara de chocolate meio amargo partido em pedaços
2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Misture o café e o creme de leite. Aqueça bem. Coloque no liquidificador, junte os pedaços de chocolate e açúcar. Tampe bem e bata em alta velocidade por 20 segundos. Despeje em canecas aquecidas. Rende 2 porções.
Para se saborear um bom café, o cuidado começa na escolha do pó.
• O ideal é moer o grão na hora de fazer, se não for possível comprar um com a data de fabricação recente.
• Se for usar um coador de pano a moagem deve ser fina.
• O café deve ser armazenado em vidro e na geladeira para não perder o sabor.
• Utilizar sempre água filtrada ou mineral. O cloro altera o sabor da bebida.
• Nunca deixe a água ferver para coar o café. Isso deteriora o sabor. Quando estiver subindo as bolhas para fervura, desligar o fogo e coar.
• Despeje a água de uma só vez, devagar em um fio. O tempo de contato entre a água e o pó deve ser de até 4 min para mogem fina, de 4 a 6 min para uma moagem média e de 6 a 9 min para moagem grossa.
• Sempre que possível coe apenas o que vai ser consumido, pois as propriedades e o sabor só duram 1hora.
• Escalde sempre a garrafa térmica antes de colocar o café. Isso faz com que o café não esfrie tão logo.
• A medida para se fazer um bom café é de 5 a 6 colheres de sopa para 1 litro de água, mas conforme o pó podemos precisar de mais ou de menos.
• Nunca reutilize o pó de café
Seguindo estas dicas, um delicioso café será servido!!!
Após o término da colheita é hora de cuidar da planta, fornecendo a ela os nutrientes necessários para sua recuperação.
Usamos para isso a palha do próprio café beneficiado, misturado com uma compostagem a fim de termos não só uma planta saudável mas também um produto final saudável.
Após as primeiras chuvas da primavera, chegam trazendo alegria, pequenos pontos brancos em toda lavoura.
A florada do café é um momento de grande satisfação para os cafeicultores, e para aqueles que trabalham na lavoura. É um espetáculo a parte.
Ela fica totalmente branca como se houvesse nevado no cafezal "é bom de se ver" dizem os trabalhadores rurais.
O aroma que desprende é maior que o tamanho da flor e podemos senti-lo como prenúncio de uma boa colheita, de um boa bebida.
Mas não é bem assim, a florada precisar "pegar" .
Ao caírem, as flores dão lugar aos pequenos grãos verdes que vão, aí sim, ditar se a colheita será boa ou não.
Se faz necessário cuidar a cada dia da plantação.
Retirar as ervas daninhas, cortar o mato, verificar se não existe pragas querendo atacá-la, para que no ano que vem a colheita seja boa, com grãos saborosos e de boa qualidade.
Assim a florada nos traz esperança e ânimo para cuidarmos do cafezal a espera de uma boa colheita.
